音楽会のパンフレット2010/07/19

音楽会のパンフレットができました


今日は午後から 99歳のお客様の誕生日会があります
白寿です おめでたいです
今日は朝から暑いです。午後から 少し涼しくなりますように(^^)v


ホームページのアドレスが変わりました2010/07/09

おかげさまで今年は開店十五周年を迎えます♪

当初はケーキとお飲み物だけでしたが、十五年の間に ケーキ・パン・ランチと増え 
店名も ティールームMisugi から Cafe Misugi といたしました。 

ホームページのアドレスも変更いたしましたので
登録等の変更をお願いいたします(^.^)

新しいアドレスはhttp://www.ne.jp/asahi/cafe/misugi/です

十五周年記念コンサートも行いますので ぜひ ご来店ください


桑の実のタルト2010/07/08

桑の実
6月はクラフティでしたが、今月はタルトです

小さな木ですが 【鈴なり桑の木】 と言うだけのことはあって たくさん収穫いたしました
時間を見て ジャムにもして 『桑の実ジャムパン』 も作ります

桑の実のタルト


7月のメニュー2010/06/26

ケーキ
自家製のラズベリーの収穫が始まりました
ブラックベリーもたくさん実がついています
7月のけーきは そのベリーを使ったムースです
前半はラズベリー
後半はブラックベリーの予定ですが 収穫量によっては 変更があるかもしれません

ラズベリームース


パスタ
夏野菜も 何種類か育てています
ズッキーニ キュウリ トマトなどです
まずはズッキーニの収穫が始まりました
緑になる前に 茶色くなって 採れないものもありますが(こんなお天気ですし…)
パスタに使ってみます
夏野菜とトマトのスパゲティです  お楽しみに(^^♪

夏野菜とトマトのスパゲティ







桑の実のクラフティ2010/06/07

先週半ばから 収穫を始めました
やはり季節の素材なので 急遽 【6月のケーキ】を 桑の実のクラフティ に変更いたしました
今年は 以前フランスにお住まいだった方に教えていただいたレシピです。
フランスの香りがする… と思います($・・)/~~~

ブリュレが食べたかったお客様 申し訳ございません。
前日までにご予約いただければ ブリュレもお作りいたします。



桑の実のクラフティ





いちじくタルト2010/06/03

ここ数年 今の時期 いちじくは ロールケーキにしていました。
今年は 枇杷を使ったので いちじくはタルトにしました。


いちじくタルト

今日 さっそく 「おいしかったわー」と言っていただいたので 嬉しかったです(^^♪

6月のケーキ2010/06/02

今月のケーキは ブリュレです
季節感はないですが 何故ブリュレかと言うと 楽しみに待っているお客様がいらっしゃるからです
わが家でも みんな好きです この濃厚なところが。。。

   ※6がつのケーキは桑の実のクラフティに変わりました


ブリュレ

季節のおすすめは こちらです


枇杷ロール


開店したころは タルトにしていましたが 十数年振りに また枇杷を使ってみました