Ｃａｆｅ　Ｍｉｓｕｇｉ

音楽会のパンフレット ― 2010/07/19

音楽会のパンフレットができました


今日は午後から　99歳のお客様の誕生日会があります
白寿です　おめでたいです
今日は朝から暑いです。午後から　少し涼しくなりますように(^^)v


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ホームページのアドレスが変わりました ― 2010/07/09

おかげさまで今年は開店十五周年を迎えます♪

当初はケーキとお飲み物だけでしたが、十五年の間に　ケーキ・パン・ランチと増え　
店名も　ティールームＭｉｓｕｇi　から　Ｃａｆｅ Ｍｉｓｕｇｉ　といたしました。　

ホームページのアドレスも変更いたしましたので
登録等の変更をお願いいたします(^.^)

新しいアドレスはhttp://www.ne.jp/asahi/cafe/misugi/です

十五周年記念コンサートも行いますので　ぜひ　ご来店ください


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桑の実のタルト ― 2010/07/08

桑の実
6月はクラフティでしたが、今月はタルトです

小さな木ですが　【鈴なり桑の木】　と言うだけのことはあって　たくさん収穫いたしました
時間を見て　ジャムにもして　『桑の実ジャムパン』　も作ります

桑の実のタルト


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7月のメニュー ― 2010/06/26

ケーキ
自家製のラズベリーの収穫が始まりました
ブラックベリーもたくさん実がついています
7月のけーきは　そのベリーを使ったムースです
前半はラズベリー
後半はブラックベリーの予定ですが　収穫量によっては　変更があるかもしれません

ラズベリームース


パスタ
夏野菜も　何種類か育てています
ズッキーニ　キュウリ　トマトなどです
まずはズッキーニの収穫が始まりました
緑になる前に　茶色くなって　採れないものもありますが（こんなお天気ですし…）
パスタに使ってみます
夏野菜とトマトのスパゲティです　　お楽しみに(^^♪

夏野菜とトマトのスパゲティ







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桑の実のクラフティ ― 2010/06/07

先週半ばから　収穫を始めました
やはり季節の素材なので　急遽　【6月のケーキ】を　桑の実のクラフティ　に変更いたしました
今年は　以前フランスにお住まいだった方に教えていただいたレシピです。
フランスの香りがする…　と思います($・・)/~~~

ブリュレが食べたかったお客様　申し訳ございません。
前日までにご予約いただければ　ブリュレもお作りいたします。



桑の実のクラフティ





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いちじくタルト ― 2010/06/03

ここ数年　今の時期　いちじくは　ロールケーキにしていました。
今年は　枇杷を使ったので　いちじくはタルトにしました。


いちじくタルト

今日　さっそく　「おいしかったわー」と言っていただいたので　嬉しかったです(^^♪

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６月のケーキ ― 2010/06/02

今月のケーキは　ブリュレです
季節感はないですが　何故ブリュレかと言うと　楽しみに待っているお客様がいらっしゃるからです
わが家でも　みんな好きです　この濃厚なところが。。。

　　　※６がつのケーキは桑の実のクラフティに変わりました


ブリュレ

季節のおすすめは　こちらです


枇杷ロール


開店したころは　タルトにしていましたが　十数年振りに　また枇杷を使ってみました






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