亜麻の実のシフォン ― 2010/05/20
パンに使った 亜麻の実があるので シフォンにしてみました
胡麻よりふたまわり位大きいので少し口に残ります
擦ってみようかとも思いましたが プチプチ見えた方が 見た目が良いので そのまま焼き込みました
噛むと胡麻と同じような味がします コクもあります
いつもとは違ったシフォンケーキです（普段は柑橘類のシフォンが多いです）
胡麻よりふたまわり位大きいので少し口に残ります
擦ってみようかとも思いましたが プチプチ見えた方が 見た目が良いので そのまま焼き込みました
噛むと胡麻と同じような味がします コクもあります
いつもとは違ったシフォンケーキです（普段は柑橘類のシフォンが多いです）
コメント
_ ビーンズ清水 ― 2010/05/21 21:19
_ misugi ― 2010/05/22 00:02
ビーンズ清水さま
亜麻の実は 胡麻より大きい分 風味もあるように思えます
甘夏より水分が少ない分 ふんわりと仕上がっています
羽田でのイベント お疲れさまでした
また美味しいコーヒーを楽しみにしております
亜麻の実は 胡麻より大きい分 風味もあるように思えます
甘夏より水分が少ない分 ふんわりと仕上がっています
羽田でのイベント お疲れさまでした
また美味しいコーヒーを楽しみにしております
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亜麻の実のシフォンは食べたことがありません！
すごく気になりますね。
甘党、クリーム好きのマスターと清水は
こういう画像を見ると思わずゴクリと唾を飲み込んでしまいます（笑）