ストロベリームース2011/01/19

久々にムースを作りました。
ゼラチンをシルバーからゴールドに変えました。
口あたりがより滑らかになりました。

ストロベリームース



2月のメニュー2011/01/29

2月のケーキは2種類です
金柑とごまのタルト
                       金柑とごまのタルト

ショコラオランジュ
                      ショコラオランジュ

ランチのパスタ
ジャコとブロッコリーの和風スパゲティ
                  ジャコとブロッコリーの和風スパゲティ 
ブロッコリーの甘みがおいしさのポイントです

2月22日(火) 臨時休業いたします