ペスカトーレ2012/03/03

4日からのランチのはペスカトーレです。

ペスカトーレ


4月21日にコンサートがあります。
ご予約をお受けしています。


菜の花のスパゲティ2012/03/10

11日からのランチは菜の花のスパゲティです
菜の花とチキンのスパゲティー

(写真は昨年2月にアップしたものです)
前回は胸肉を使いましたが、今回はささみです。

来月のコンサートのお知らせも作りました。




豚肉と小松菜のナンプラーレモン風味2012/03/16

18日からのランチは
豚肉と小松菜のナンプラーレモン風味です
豚肉と小松菜のナンプラ―レモン風味

試作&試食
レモンが効いて、おいしいです。

アスパラとキノコの塩パスタ2012/03/24

25日からのランチはアスパラとキノコの塩パスタです。

旬のグリーンを使いたくて、色々探しました。
季節的には絹サヤや豆類が旬らしいのですが、いつまでも寒いせいか、
豆類は少なかったです。
アスパラが、どこの店でもたくさん並んでいたので、アスパラに決めました。
一緒に入れる食材も悩みましたが、レモン味のウインナーがおいしそうだったので、買ってきました。
マイタケもアスパラと合うので使います。

パスタの名前も散々考えましたが、良い名前が決まらず、そのまんま
アスパラとキノコの塩パスタになりました(*_*)


たけのこと菜の花のクリームスパゲティと4月のメニュー2012/03/30

4月1日からのランチは
たけのこと菜の花のクリームスパゲティです

4月のメニュー
ケーキはいちごエクレア、パンは五穀ロールです
いちごエクレア

五穀ロール