生ハムとルッコラのスパゲティ2012/09/02

9月2日からのランチのパスタは
生ハムとルッコラのスパゲティです


9月のメニュー2012/09/03

日中はまだまだ暑いですが
朝晩は涼しく風は秋の気配を運んでくれます
温度差に敏感なモミジバフウは
ところどころ赤や黄の色をつけ始めています

9月のケーキはカボチャのシフォンです
暑い夏でしたので、カボチャは豊作のようです


パンはにんじんのハチミツロールです



イエローラズベリーのムース2012/09/03

自家製のイエローラズベリーでムースを作りました。
今年は赤いラズベリーが不作でしたので、黄色だけで作ってしまおう!になりました。
やわらかな薄桃色(肌色?)ですが味はしっかりラズベリーです。



豚ロース肉の柚子こしょう風味2012/09/08

9日からのランチのパスタは
豚ロース肉の柚子こしょう風味です



栗の季節です♪2012/09/11

和栗のモンブラン
和栗のモンブラン始めました

2012/09/11

モンブランのマロンクリームは自家製です。
手空きの時間は栗むきに励んでいます(^。^;)

秋刀魚のペペロンチーノ2012/09/15

16日からのランチのパスタは
秋刀魚のペペロンチーノです