マンゴーのブラマンジェ2010/05/02

5月のケーキです
ランチを始めたので 今月から 月替わりのケーキは一種類です
数年前に レザンジュの三輪さんのお菓子教室で習ったものです
マンゴーに ほんの少しだけパッションフルーツの果汁も入れました
(パッションフルーツは自家栽培のものです)
色どりがきれいです(もちろん おいしです!)


マンゴーのブラマンジェ


1000円のランチセットのデザートは ブラウニーです
焼き菓子系は普段 生クリーム、スポンジ系におされ あまり出ませんが 
美味しいお菓子もたくさんありますので ランチで味わっていただけたらと思っています



ランチの見直し2010/05/03

平日限定で始めましたが 少し手慣れたのと 
日曜祝日のみしか来られないお客様も多いので
毎日お出しすることになりました

月~金 11:30~14:00
  日  13:00~14:30

ランチセット
 月替わりのパスタ
 コーヒー or 紅茶
 パン or ランチデザート
          1000円

パスタ単品 650円
 です

詳しくはHPもご覧ください

皆さまのご来店お待ちしています


美杉台の新緑2010/05/04

昨日 まりさんのコメントに
>緑も綺麗でしょうね。
とありました。 そうです、 今年はまだ 新緑の美杉台 をアップしていませんでした。


ランチを始めたので 朝のほんのちょっぴり時間も ままならないので
台所の窓からの 風景です
日々成長している モミジバフウです
店周辺は もっときれいです

見にいらして下さい(^^♪

つつじ2010/05/05

ふと 気がつくと 咲いているじゃないですか! つつじ

大鵬さんのつつじ

いつのまに・・・  ここ数日良いお天気でしたし。。。
来週半ばくらいまでが見ごろかもしれません



甘夏とチェリーのタルト2010/05/09

アメリカンチェリ-が出ていました
さっそくタルトにしました。

甘夏とチェリーのタルト

バナナとパイナップルのタルトか どちらかを販売しています


亜麻の実のシフォン2010/05/20

パンに使った 亜麻の実があるので シフォンにしてみました
胡麻よりふたまわり位大きいので少し口に残ります
擦ってみようかとも思いましたが プチプチ見えた方が 見た目が良いので そのまま焼き込みました
噛むと胡麻と同じような味がします コクもあります
いつもとは違ったシフォンケーキです(普段は柑橘類のシフォンが多いです)

亜麻の実のシフォン


セットメニュー2010/05/25

ランチを一種類に決めてから セットメニューを作りました
HPでお知らせしていたのですが ページ数が増えてしまったので、ブログでのお知らせに切り替えました

ケーキセット
ケーキ+ドリンク
50円引き

パスタセット
パスタ+ドリンク
50円引き

パスタ&ケーキセット
パスタ+ケーキ+ドリンク
100円引き

ランチには ランチデザートが付きますが、ロールケーキやシフォンなど 
「ケーキもパスタも食べたーい」 というお客様には
パスタ+ケーキ+ドリンクのパスタ&ケーキセットがおすすめです