亜麻の実のシフォン2010/05/20

パンに使った 亜麻の実があるので シフォンにしてみました
胡麻よりふたまわり位大きいので少し口に残ります
擦ってみようかとも思いましたが プチプチ見えた方が 見た目が良いので そのまま焼き込みました
噛むと胡麻と同じような味がします コクもあります
いつもとは違ったシフォンケーキです(普段は柑橘類のシフォンが多いです)

亜麻の実のシフォン