Ｃａｆｅ　Ｍｉｓｕｇｉ　Ｎｏｔｅ

29日からのランチのパスタは
トマトとモッツァレラのカリブ風です。

先週、娘が口内炎になり（吹部で楽器演奏頑張っています）
近くの吉田先生に診察していただいたところ
「トマト、食べなさい。美味しいし、体のために良いよ。」
とのことでしたので、先週に引き続き、トマトを使ったパスタにしました。

トマトとバジルとモッツァレラのサラダはカプレーゼと言います。
カプレーゼ＝カプリ風　だそうです（ネットで検索）

パスタは冷製で仕上げます。